Frühstück

 

Kaiserfrühstück

Portion Kaffee, Scheibe Brot, Semmel, Kornspitz, Croissant, Butter, Marmelade, Honig, Schinken, Salami und Käse, Avocado mit Frischkäse, frisch gepresster Orangenjuice, Joghurt mit Früchten, ein Ei und die „Schlossüberraschung“

€ 19,00


Schlossfrühstück 1

Cappuccino, Croissant, Scheibe Brot, Butter und Marmelade

€ 6,50


Schlossfrühstück 2

Melange, Molke- oder Carpe Diem Getränk, Scheibe Brot, Semmel, Kornspitz, Butter, Marmelade, hausgemachter Frischkäse, Schinken, Salami und Käse

€ 10,90


Klassisches Frühstück

Verlängerter, Salzstangerl und eine Scheibe Brot mit Butter und 1 Ei im Becher

€ 6,80


Mediterranes Frühstück

Café Latte, Ciabattastangerl, Olivenbaguette, Rohschinken, Antipasti, Mozzarella, Tomaten, Rucola, Oliven, Orangenjuice

€ 13,80


Vitalfrühstück (vegetarisch)

Kräuter-Tee, Sportbrötchen, Kornspitz und Vollkornbrot, Butter, Marmelade, Vitalteller, Joghurt mit hausgemachtem Müsli-Granola, frisch gepresster Dreier-Mix

€ 15,90


Lachsfrühstück

Großer Brauner, Mineralwasser, getoastetes Weißbrot, Butter, hausgebeizter Lachsteller, Dillsenfsauce, Kräuter Rollino und Eierspeis mit einem Ei / mit Champagner

€ 16,50 / € 25,50


Hannah’s Kinderfrühstück

Heiße Schokolade, frisch gepresster Drei-Mix, drei kleine Donuts, Obst- und Gemüsegarnierung

€ 8,50


Prinzessinnen- und Prinzen-Frühstück

Schlossbergschokolade, Briochekrone mit Butter, Marmelade und Nutella, Kindercerealien mit Milch, garniert mit Obstgarnitur, Kinder-Aperitif 

€ 8,50


Waffel-Frühstück

Heiße Schokolade mit Milchschaum, Orangensaft, Waffeln mit Beerenragout, garniert mit Früchten, Schlag und Schokosauce 

€ 9,90


Das Deftige

Portion Kaffee, Pfiff Bier, Schinkenröllchen, Salami, Salzstangerl, 2 Scheiben Vollkornbrot und ein Semmerl mit Butter, Eierspeis von 2 Bioeiern mit Speck

€ 15,90


Kraftfrühstück

Cappuccino, Carpe Diem Kombucha Getränk, Eierspeis mit Tomaten und Mozzarella auf Toast

€ 11,90


Gesund und Fit

garniert mit Früchten der Saison, Verveine (Eisenkraut) Tee, Avocadoaufstrich, Sportbrötchen, Vollkornbrot, frische Ananasstücke mit Kokosflocken, Joghurtgetränk mit Mango, Parmesan mit Trüffelhonig

€ 15,50


Veganes Frühstück

Kaffee mit Sojamilch oder Tee nach Wahl, frisch gepressten Orangensaft, Sojajoghurt mit Früchten, Antipasti, Avocadoaufstrich mit Zitrone und Tofu, hausgemachte Marmelade (ohne Gelatine), frisches, rohes Gemüse, pflanzliche Butter und veganes Brot

€ 15,50


Das kleine Feine

Verlängerter, kleines Teller Gervais-Schinken und Chaumes (französischer Weichkäse), ein Gläschen mit Früchten, Jourgebäck und Butter

€ 9,70


Landfrühstück


Portion Kaffee, naturtrüber Apfelsaft 0,25l, getoastetes Landbrot mit Speck, Zwiebel und Spiegeleiern

€ 12,00


Fürstliches Frühstück für Zwei

Das Frühstück für den besonderen Anlass. Festlich gedeckter Tisch mit Rose, Portion Kaffee, frisch gepresster Orangensaft, Croissant, „im Körberl – Dampflgebäck, Vollkornbrot“, Butter, hausgemachte Marmelade, Frischkäse, feiner Schinken und hausgebeizter Lachs, französischer Käse, exotischer Fruchtsalat, je 1 Ei, fruchtiges Joghurtgetränk & eine Flasche Champagner 0,375 l
(Nur auf Vorbestellung und Reservierung)

€ 70,00


Änderungen auf Tee, Schoko oder Ihren „Wunschkaffee“ nehmen wir gerne entgegen.
Aktualität der Preise vorbehalten.

 

Speisen

 

Vorspeisen

 

Diverse Suppen

Tagessuppe, Schlossberg Kaspressknödel Suppe, Kevin’s Griesnockerlsuppe, Leberknödelsuppe, Hausgemachte Kräuter-Fritattensuppe, Salzburger Suppentopf (Leberknödel, Nudeln, Griesnockerl, Würstelscheiben), Wiener Hühnersuppentopf (Nudeln und Hühnerfleisch)

€ 4,50 - € 6,90 


Vorspeisenvariation

Vom Küchenchef gebeizter Lachs, Dill-Senfsauce, fein zubereitete Schafskästerrine, Kürbiskerne, Italienischer Rohschinken, Zuckermelone, Rispentomate, Büffelmozzarella, Pesto di Basilico alla ligure, Italienisches Olivenbaguette, ein Hauch von Antipasti

€ 15,50


Antipastiteller

Salami Milano, italienischer Rohschinken, Zuckermelone, hausgemachte Antipasti, Italienisches Olivenbaguette

€ 12,50


Carpaccio vom Rind 

Gefüllt mit Pesto di Basilico alla Ligure, Parmesan & Rucola, Wallnusscreme, verfeinert mit Olivenöl und Olivenbaguette

€ 14,30


Caprese

Büffelmozzarella mit Rispentomate, Pesto di Basilico alla Ligure, Italienisches Ciabattastangerl

€ 10,50


Lachsteller

Vom Küchenchef gebeizter Lachs, Dill-Senfsauce, Avocadofrischkäse, Toastbrot

€ 7,90


 

Salate

 

Rucola-Häuptelsalat

Oliven, Parmesan, Cocktailtomaten

€ 11,00


Salat Hendlbrust

Pilze, Cocktailtomaten, Paprika, Gurken

€ 12,50


Salat mit knusprigem Speck

Pochiertes Ei, Erdäpfelrösti

€ 13,50


Salat mit gebratenen Scampi

Avocado, Cocktailtomaten, geröstetes Knoblauchbaguette

€ 14,90


Lachssalat

Vom Küchenchef gebeizter Lachs, Ei

€ 12,50


Kleiner gemischter Blattsalat

mit Hausdressing

€ 4,50


 

Baguettes

 

Warmes Tomaten-Mozarella-Baguette

Pesto di Basilico alla ligure

€ 6,80


Thunfisch

Roter Zwiebel, getoastetes Baguette

€ 6,80


Italienischer Rohschinken

Hausgemachter Kräutergervais, getoastetes Baguette

€ 6,80


 

Hauptspeisen – österreichische Küche

  

Klassisches Zanderfilet 

Knoblauchbutter, Petersilienerdäpfel, grüner Blattsalat

€ 18,90


Wiener Schnitzel

mit Petersilienkartoffel, Preiselbeermarmelade und Blattsalat - aus der Pfanne mit Butterschmalz gebacken

von der Pute / vom Kalb

€ 14,90 / € 18,90


Cordon bleu von der Pute

mit Petersilienkartoffel, Preiselbeermarmelade und Blattsalat - aus der Pfanne mit Butterschmalz gebacken

€ 15,90


Bratwurst

mit Röstkartoffel und Sauerkraut

€ 9,90


Gemüsestrudl

Schnittlauchsauce, Salatteller 

€ 11,00


2 Spinatpalatschinken

Schafskäse, grüner Blattsalat

€ 12,50


Lisa`s Kasnocken

In der Pfanne, grüner Blattsalat

€ 12,80


Schlossgulasch

Vom Rind, Semmelknödel

€ 12,50


Flammkuchen

mit Speck oder vegetarisch

€ 9,80


Gnocchi

mit Gorgonzolasauce und Salat

€ 11,50


 

Veganes Essen

 

Currygeschnetzeltes mit Tofu  

Sojamilch, Ananas, Couscous, grüner Blattsalat 

€ 13,50


Traditionelle Falafel (Kichererbsenbällchen)

mit Rucola und Kürbiskernöl, Sojasauce garniert mit Gemüse und Avocado

€ 12,50


 

Für unsere kleinen Gäste

 

Kinderwiener von der Pute

Pommes frites, Ketchup

€ 9,50


Grillwürstel

Pommes frites, Ketchup

€ 8,50


Portion Pommes Frites

Ketchup

€ 4,50


 

Kleine Speisen

 

Paar Frankfurter

frischer Kren, Senf, Dampflsemmerl

€ 4,50


Essigwurst

Nach Art des Hauses, Gebäck

€ 7,50


Geräucherte Forelle

Oberskren, Toastbrot

€ 8,90


Schinken-Käsetoast

grüner Blattsalat

€ 7,20


Portion Pommes Frites

Ketchup

€ 3,70


 

Desserts

 

Kaiserschmarrn

Rosinen, Zwetschkenröster, Obstgarnitur

€ 8,80


Warmer Topfenstrudel vom Haus

Vanillesauce, Vanilleeis

€ 7,50


Exotischer Fruchtsalat

Vanilleeis, Cointreau

€ 7,80


Joghurteisroulade

Waldbeeren, Schlagobers, Amarenakirschen

€ 7,50


Waffeln

Vanilleeis, Beerensauce, Früchte der Saison, Schlagobers, Schokosauce

€ 7,70


Täglich feine Mehlspeisen

und hausgemachte Blechkuchen in der Vitrine - Torten, Schnitten, Strudel, Blechkuchen, ... 

€ 3,20 - € 3,50


Weitere Speisen finden Sie in unserer Karte bzw. der Tageskarte.
Aktualität der Preise vorbehalten.

Getränke

 

Kaffee „ILLY“

Verlängerter, Espresso, Großer Espresso, Espresso Macchiato klein & groß, Cappuccino, Latte Macchiato, Hauskaffee mit Milch und Schlag in der großen Tasse, Wiener Melange, Häferl Kaffee (große Tasse mit Milch), Einspänner, Portion Kaffee: Zwei Tassen mit extra Milch, Irish Coffee mit Rohzucker, Großer Espresso mit Amaretto und Schlag, Kaffee mit Schlag, Getreide-Kaffee, Baileys Kaffee, Großer Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Alle Kaffeespezialitäten sind auch koffeinfrei erhältlich!

€ 2,80 - € 7,80


Tee

Verveine, weißer Tee, grüner Tee, schwarzer Tee, Rooibush, Pfefferminze, Kräuter, Kamille, Früchte, ...
in der Tasse bzw. in der Kanne

€ 3,40 - € 4,90


Trinkschokoladen

Schlossbergschokolade mit Schlag, Heiße Schokolade mit Milchschaum, Französische Schokolade mit Cointreau und Schlag, Karibische Schokolade mit Rum und Schlag, Baileys Hot Chocolate

€ 3,50 - € 5,50

 


Heiße Getränke

Heiße Zitrone, Orangenpunsch hausgemacht, Kinderpunsch, Glühwein hausgemacht, Grog, Milch mit Honig, Milch warm oder kalt

€ 2,00 - € 4,60


Kalte Getränke

Mineralwasser, Coca Cola, Fanta, Almdudler, Spezi, Red Bull (Energy Drink, Sugarfree, Cola), Soda-Getränke, Mattseer Wasser mit Zitrone, Bitter Lemon und Tonic, Apfelsaft, Eistee, Carpe Diem (Classic, Quitte, Cranberry), Orangenjuice, Dreiermix (Orange, Karotte, Apfel), Fruchtsäfte (ACE, Johannesbeere, Marille, Mango, Ananas, Erdbeere, Tomatensaft), Fruchtmolke, Joghurtgetränk, ...

€ 1,30 - € 5,90


Biere

Trumer Pils vom Fass, Stiegl Goldbräu vom Fass, Weizenbier „Die Weisse“, Erdinger „Weisse“ alkoholfrei, Null Komma Josef, Radler

€ 2,90 - € 4,00


Weine

Qualitäts-Hauswein „Grüner Veltliner“, Qualitäts-Hauswein „Zweigelt“, Gespritzter (Weiß oder Rot), Süßer Gspritzter, Aperolspritzer, Hugo, Quittenspritzer, Qualitätsweine nach Angebot

€ 3,40 - € 4,90


Sonstige alkoholische Getränke

Cognac, Weinbrand & Whiskey, Aperitifs & Longdrinks, Spirituosen & Schnäpse, Bitters & Liköre, ...

€ 4,20 - € 4,80


Weitere Getränke finden Sie in unserer Karte.
Aktualität der Preise vorbehalten.

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